Voeding

Voedingstherapie wil met gezonde voeding meer dan alleen het lichaam in balans brengen. Zij kijkt naar de kwantiteit van voedsel: vitaminen, mineralen, koolhydraten, eiwitten en vetten: komt er voldoende binnen en hoe is de verhouding? En zij kijkt naar de kwaliteit van voedsel: werkt iets verwarmend/verkoelend, bevordert het de vertering? Maar ook belangrijk is: hoe verwerkt (verteert) jouw lichaam het voedsel? Je kijkt bij verschillende klachten wat voeding voor je kan betekenen.